Стоките на други предприятия
Описание
Затварянето на виното е вид изкуство. Бутилките трябва да бъдат затворени така, че виното да не се изпарява. Ето защо винопроизводителите отделят същото внимание на този процес, както и на съхранението на готовото вино.Бутилките с вино се запечатват главно с коркови тапи, които се произвеждат от корков дъб. Този метод е познат още в миналото. Древните римляни запечатвали по този начин буркани и амфори. Коркът се отличава с топлопроводимост и със способността си да не пропуска течности. Първите тапи имали формата на конус, но с появата на тирбушона, започнало производството на плътно прилепващи към гърлото на бутилките цилиндрични тапи. В зависимост от продължителността на стареене на вината, както и на желанието на отделните производители на вино, дължината на тапите е между 25 и 60 милиметра. Диаметърът им зависи от големината на бутилките, по-конкретно от ширината на тяхното гърло. Стандартните тапи са с диаметър 24 милиметра, но се произвеждат и други размери - 21 и 26 милиметра. Производството на коркови тапи е дълъг процес. Корковата кора се реже през лятото и се оставя да изсъхне в продължение поне на половин година. След това се избират корите, подходящи за направата на тапи и се варят в продължение на няколко часа. След това се изработват самите тапи, сортират се, измиват се и се дезинфекцират. Преди бутилиране на виното, тапите се накисват в гореща вода и след това се измиват с вино, спирт или коняк. Обикновено на корковата тапа се слага печат с кода на производителя. Много често на тапите е името на самото вино, както и годината на реколтата. Качеството на корковите тапи има важна роля при производството на вино. Класификацията на тапите се извършва с помощта на специални машини. Най-висококачествените тапи се използват за най-добрите вина, а тези, които имат големи отвори, се изхвърлят. След запечатване на бутилката, част от тапата трябва да остане в нейното гърло и трябва да бъде намокрена от виното. При това положение виното може да бъде съхранявано дълго време без опасение, че тапата ще изсъхне и виното ще се окисли.
Контакт с продавача
Тапи от агломериран корк